رُوِىَ عَن فاطِمَةَ الزَّهراءِ علیها السلام :
فِى الْمائِدَةِ اثْنَتا عَشْرَةَ خِصْلَةٌ یَجِبُ عَلى کُلِّ مُسْلِمٍ اَنْ یَعْرِفَها، اَرْبَعٌ فیها فَرْضٌ وَ اَرْبَعٌ فیها سُنَّةٌ وَ اَرْبَعٌ فیها تَأْدیبٌ. فَاَمَّا الْفَرْضُ: فَالْمَعْرِفَةُ وَ الرِّضا وَ التَّسْمِیَةُ وَ الشُّکْرُ. وَ اَمَّا السُّنَّةُ: فَالْوُضُوءُ قَبْلَ الطَّعامِ وَالْأَکْلُ جالِسا وَالْجُلُوسُ عَلَى الْجانِبِ الْأیْسَرِ وَ الْأَکْلُ بِثَلاثِ اَصابِعَ. وَ اَمَّا التَّأدیبُ: فَالْأَکْلُ مِمّا یَلیکَ وَ تَصْغیرُ اللُّقْمَةِ وَ الْمَضْغُ الشَّدیدُ وَقِلَّةُ النَّظَرِ فىوُجُوهِ النّاسِ.
عوالم، ج 11: 629.
از حضرت زهرا علیها السلام نقل شده است که فرمود:
در آداب سفره دوازده خصلت است که هر مسلمانى باید آن را بداند. چهار خصلت واجب و چهار تا مستحب و چهار تاى دیگر از ادب است: شناخت (ارزش نعمت) و رضا (به روزى خداوندى) و نام خدا بر زبان آوردن و سپاس او گفتن از واجبات است، وضوى قبل از غذا و در حال نشسته غذا خوردن و نشستن روى طرف چپ و با سه انگشت غذا خوردن از مستحبات است، و خوردن از غذایى که نزدیک و روبروى توست و کوچک گرفتن لقمه و زیاد جویدن و کمتر نگریستن به روى دیگران از آداب غذا خوردن است.
